Ramazzotti Sambuca liker 0.7 L

AROMA

Miris Ramazzotti Sambuce je intenzivan, čist i prodoran, sa apsolutnom dominacijom zvjezdastog anisa. Odmah po otvaranju boce, oslobađa se snažan i slatkast miris koji podsjeća na crni sladić i svježe začinsko bilje. Aroma je izuzetno postojana i bogata, pružajući onaj klasični mediteranski profil koji je istovremeno topao i osvježavajući, što je zaštitni znak vrhunske italijanske destilacije.

UKUS

Na nepcu, ova Sambuca pruža nevjerovatno glatku i baršunastu teksturu koja trenutno oblaže usta. Ukus je intenzivno sladak, ali sa moćnim karakterom anisa koji daje dubinu i balans. Uprkos visokom procentu alkohola, Ramazzotti Sambuca ostaje elegantna i pitka, sa finim notama začina koje se savršeno prožimaju sa njenom gustom, sirupastom strukturom.

ZAVRŠNICA

Završnica je duga, topla i ekstremno aromatična. Iza sebe ostavlja snažan ukus sladića i blago peckanje koje postepeno prelazi u dugotrajnu, osvježavajuću slast. Finiš je čist i linearan, bez ikakvih gorkih tonova, ostavljajući nepcima jasan trag zvjezdastog anisa koji se osjeća dugo nakon posljednjeg gutljaja.

UPARIVANJE SA HRANOM

Tradicionalno se poslužuje uz tri pržena zrna kafe koja se žvaću dok se pije liker kako bi se stvorio kontrast slatkoći. Izvrsno se slaže sa italijanskim biskvitima, bademima ili tamnom čokoladom. Takođe je čest pratilac espressa (poznata kao “Caffè Corretto”) ili se konzumira uz suvo voće i orašaste plodove nakon obilnog obroka.

TEMPERATURA SERVIRANJA

Ramazzotti Sambuca se može piti čista na sobnoj temperaturi, ali se najčešće služi rashlađena ili sa ledom kako bi se postigao “louche” efekat (blago zamućenje tečnosti). Idealna je i za “flambiranje” u čaši, što dodatno pojačava arome anisa. Za ljubitelje osvježavajućih pića, može se poslužiti sa dosta leda i listićem svježe nane.