Na šahovskoj ploči bio bi “bijeli kralj”, a takav je Pošip i za stolom. Snažan, raskošan i jakog karaktera, istovremeno i zreo i poletan. Intenzivni mirisi zrelog voća – marelice, breskve, nektarine, dunje, žute kruške, uz diskretnu notu masline, fino se prelamaju kroz svježe i sočne kiseline u punom tijelu ovog vina.