Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso 0.75 L

AROMA

Na nosu, Corte Giara Valpolicella Ripasso donosi bogate i kompleksne arome koje su rezultat jedinstvene metode proizvodnje. Dominiraju note zrele trešnje, višnje i suvog voća, koje su prožete toplim akcentima začina, cimeta i vanile. Očekujte i suptilne tragove crne čokolade i hrasta, što doprinosi dubini i profinjenosti mirisa, čineći ga izuzetno primamljivim.

UKUS

Na nepcu, ovo vino je punog tijela, mekano i baršunasto, sa svilenkastom teksturom koja savršeno oblaže usta. Ukusi zrele trešnje, suvih šljiva i višnje su izraženi, praćeni notama slatkih začina i kafe. Tanini su dobro integrisani i zaokruženi, a kiselost je ugodna, dajući vinu strukturu i balans. Ukus je jasan, profinjen i izuzetno postojan, pružajući osjećaj bogatstva i sofisticiranosti.

ZAVRŠNICA

Završnica Corte Giara Valpolicella Ripasso je duga, topla i veoma ugodna. Na nepcu ostaju postojane note suvog voća i začina, sa pročišćavajućim i nježnim tragom. Ostavlja prijatan, složen i uravnotežen aftertaste, bez ikakve oporosti, što svjedoči o harmoniji pića. Ova duga i topla završnica savršeno kompletira prefinjen i moćan profil vina.

UPARIVANJE SA HRANOM:

Ovo vino je odličan izbor za bogata jela i crvena mesa. Savršeno se slaže sa goveđim odrescima, pečenjima i jelima od divljači. Takođe, idealno je uz bogata jela od tjestenine, poput tjestenine sa raguom od divljači ili pečurkama, te uz zrele, tvrde sireve poput parmezana i pecorina.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

Za najbolje uživanje, preporučuje se serviranje ovog vina na temperaturi između 16 i 18°C. Ova temperatura omogućava da se arome i kompleksnost vina u potpunosti razviju, a da alkoholna nota ne dominira. Dobro ga je otvoriti pola sata prije serviranja, kako bi “prodisalo”.