Korta Katarina Plavac Mali crveno vino 0.75 L

AROMA

Korta Katarina Plavac Mali ima izuzetno intenzivnu i kompleksnu aromu. Ona je odraz sunčanih vinograda Pelješca. Dominiraju duboke note zrelog tamnog bobičastog voća, poput kupine i borovnice. Arome su prožete mediteranskim začinima kao što su ruzmarin i lovorov list. Osjetićete i suptilne note tamne čokolade i kave. Prisutna je i izražena mineralnost koja potiče od kamenitog tla. Sve to stvara raskošan i slojevit buket.

UKUS

Na nepcu, ovo vino je suvo, punog tijela i izuzetno moćno. Ima čvrste, ali zrele i uglađene tanine. Ukus je koncentrisan i bogat, sa dominantnim notama tamnog voća. Kiselina je svježa i dobro integrisana, dajući vinu živost i dugovječnost. Ukus je dugotrajan i slojevit, sa prepoznatljivim karakterom vrhunskog Plavca Malog.

ZAVRŠNICA

Završnica je izuzetno duga, topla i impresivna. Na jeziku ostaju postojane note zrelog tamnog voća i začina. Zaobljeni tanini se elegantno tope. Ostavlja prijatan, topao i izuzetno dugotrajan aftertaste, sa podsjetnikom na tamnu čokoladu i suho voće. Ova izuzetna i prefinjena završnica savršeno zaokružuje kompleksnost i snagu ovog dalmatinskog dragulja.

UPARIVANJE SA HRANOM:

Ovo je idealno vino za najbogatija i najsloženija jela. Izvrstan je partner za tradicionalna dalmatinska jela poput pašticade ili peke. Odlično se slaže sa vrhunskim komadima crvenog mesa. Takođe, dobro se kombinuje sa tvrdim i zrelim sirevima ili jelima sa tartufima. Zbog svoje snage, ovo vino savršeno upotpunjuje jela intenzivnih ukusa.

TEMPERATURA SERVIRANJA:

Za potpun doživljaj arome, preporučuje se serviranje na temperaturi od 18-20°C. Obavezno je dekantiranje vina najmanje sat do dva sata. To omogućava vinu da “prodiše” i pokaže svoj puni potencijal. Za starije berbe, dekantiranje može biti potrebno i duže.