Bumbu XO je ultra-premium rum destilovan u Panami, sazrijevao do 18 godina u buradima od burbona, s dodatnom završnicom u sherry bačvama od španskog bijelog hrasta. Manje je sladak od Bumbu Originala, punog je tijela i izuzetno kompleksan. Na nepcu nudi bogate note espresa, tamne čokolade i prženog hrasta, sa suptilnim tragovima sušenog voća. Ima veoma dugačku i suvu završnicu, savršenu za čisto ispijanje.