KI NO BI Kyoto Dry Gin je remek-djelo japanske preciznosti i prvi zanatski džin proizveden u Kjotu. Ovaj ultra-premium džin nastaje na bazi od pirinčanog špiritusa i pažljivo odabrane kombinacije 11 lokalnih biljaka, podijeljenih u šest elemenata: bazu, citrus, začin, biljnu notu, čaj i cvijet. Među njima se ističu yuzu, drvo hinoki, đumbir i gyokuro čaj, koji se destiluju zasebno, a zatim majstorski spajaju sa vodom iz čuvenog izvora Fushimi. Rezultat je nevjerovatno čist, balansiran i sofisticiran džin koji donosi autentičnu eleganciju Japana u Vašu čašu.